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ガスと電気、どちらがオススメ?

ガスと電気、どちらが
オススメ?

家を新築やリフォームの際、キッチンやお風呂をガスにするかオール電化にするか決断しなくてはなりません。
果たして、ガスとと電気のどちらが優れているでしょうか?

ガスと電気の特性を「省エネ性能」「安全性」「使いやすさ」で比較してみました。

省エネ性能の比較

家を新築やリフォームの際、キッチンやお風呂をガスにするかオール電化にするか決断しなくてはなりません。
果たして、ガスとと電気のどちらが優れているでしょうか?

ガスと電気の特性を「省エネ性能」「安全性」「使いやすさ」で比較してみました。

安全性の比較

IHクッキングヒーターは火がないから安全?

クッキングヒーターはガラス天板の上に直接鍋などを置いて調理します。
調理器そのもの発熱しませんが、鍋の熱が伝わって天板が高温になり、すぐには冷めません。火のない安心感から、うっかり触ってしまうことのないよう、十分な注意が必要です。

IHは電磁波が発生します

携帯電話の数百倍の電磁波が出るとも言われています。
磁力に弱いもの、例えばキャッシュカードなどを近づけるとデータが失われることもあります。
また、心臓用ペースメーカーに影響を洗えることがあるので、注意が必要です。

使いやすさの比較

ガスならどんな鍋も利用可能

IHは鉄などの金属鍋をヒーターの上に置いて、磁力で鍋を温めて調理します。したがって、素材や鍋底の形状によっては使えませんし、IH専用鍋は比較的高価で重いです。
その点、ガスコンロならすべての鍋が使用可能。IH用の鍋も勿論使えるので、IHからガスに切り替えたとしても、わざわざ買い換える必要がありません。

IHは換気扇が汚れないけど・・・

「換気扇は汚れないのがIHのメリット」という話を聞きますが、それは本当に大丈夫なのでしょうか。換気扇が汚れないということは。実は汚れが換気扇に集まらずキッチン全体に飛散してしまっているのです。ガスコンロの場合は炎による上昇気流により汚れは換気扇に集中され、キッチン中に飛び散ることは防がれているのです。

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